निरीक्षण के दौरान 5 प्रतिष्ठानों से लिए गए सैंपल, जांच के लिए भेजे गए प्रयोगशाला

चारधाम यात्रा के दृष्टिगत श्री केदारनाथ यात्रा मार्ग पर सचिव स्वास्थ्य/आयुक्त खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तराखण्ड, डॉ. आर राजेश कुमार के दिशा-निर्देशों के अनुपालन में गौरीकुंड से श्री केदारनाथ पैदल यात्रा मार्ग पर अभिहीत अधिकारी तथा खाद्य सुरक्षा अधिकारी, चारधाम यात्रा मार्ग-2024, द्वारा खाद्य प्रतिष्ठानों, ढाबों, होटलों एवं चाय की दुकानों का निरीक्षण किया गया। खाद्य प्रतिष्ठानों में बिक रहे भोजन, जलपान, चाय, मैगी तथा अन्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता तथा एक्सपायरी की जांच की गई। इस दौरान 5 प्रतिष्ठानों से लूज आटा, लूज बनिया पाउडर, लूज हल्दी पाउडर, कोल्ड ड्रिंग्स तथा पके खाद्य पदार्थ चावल के नमूने लेकर अधिकृत प्रयोगशाला को जांच के लिए भेजे गये हैं।
        अभिहीत अधिकारी मनोज कुमार सेमवाल ने उक्त आशय की जानकारी देते हुए अवगत कराया है कि निरीक्षण के दौरान खाद्य कारोबार कर्ताओं को निर्देश दिए गए हैं कि वे स्वच्छता, गुणवत्ता एवं अवसान तिथि का ध्यान रखने के साथ-साथ बेची जाने वाली वस्तुओं के रेटलिस्ट अनिवार्य रूप से चस्पा करें। उन्होंने बताया कि निरीक्षण के दौरान लगभग आधा दर्जन खाद्य कारोबारकर्ताओं से मौके पर ही रेटलिस्ट चस्पा कराए गए। कुछ खाद्य कारोबारकर्ताओं द्वारा मूल्यों में वृद्धि सम्बन्धी भावनात्मक स्लोगन भी रेटलिस्ट के साथ में चस्या पाए गए। उन्होंने बताया कि खाद्य कारोबारकर्ताओं को चेतावनी दी गई है कि वे स्वच्छता, गुणवत्ता एवं उचित रेट के साथ ही क्रय-विक्रय करना सुनिश्चित करें। इस दौरान उनके साथ खाद्य सुरक्षा अधिकारी पवन कुमार भी मौजूद रहे।